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吃葵瓜子有什么好处和坏处?

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【摘要】:
好处: 1.葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;  2.其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;  3.葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;  4.葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;  5.葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作
好处:
 1. 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;
 
 2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
 
 3. 葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
 
 4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;
 
 5. 葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。
 
  坏处:
 
  炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。
  尽量用手剥壳,或者使用剥壳器,以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质,经常用嘴剥果壳,容易使舌头和口角糜烂,还会在吐壳时将大量的津液带走,使味觉迟钝。患有肝炎的病人最好不吃葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。
 
人们常说:栽下梧桐树,引来金凤凰。内蒙瓜子自治区巴彦淖尔市正是栽下了内蒙瓜子这棵梧桐树,才有了哈尔滨瓜子集散地哈尔滨瓜子市场。之后,当地中小型炒货、食用油厂家不敢掉队紧随其后。

  看到装满瓜子的卡车行驶在公路上,有的车辆是把内蒙瓜子从葵美人瓜子运往哈尔滨瓜子各地;有的是把从村屯收购来的瓜子,运往工厂,加工制成精美的瓜子炒货商品,再销往哈尔滨各大超市。

  目前,巴彦淖尔种植的瓜子杂交品种达20多个,且种子市场管理规范,好种子产出好瓜子,质量上乘,产量倍增。内蒙瓜子叫响全国的缘由。在这里,靠着小小的瓜子,当地的农民富了,入驻的食品企业笑了。

  

  
 哈尔滨瓜子公司全国数百名客商云集,每天交售内蒙瓜子农用车超过20辆,日交易量达到2吨。

  来到哈尔滨瓜子交易市场内蒙瓜子五原县哈尔滨瓜子市场,映入眼帘的是一派车水马龙、红红火火的繁荣景象:几十台交售瓜子的车辆排起了长龙,等待验货;工人们正忙碌地筛选、去杂、打包、装车;一排排墨绿色的瓜子精选机,整齐的摆放在路边,如同等待检阅的士兵一样。卖完瓜子的农民数着一沓沓钞票,脸上露出收获的喜悦。

  对眼前景象感觉新奇时,内蒙瓜子种植塔尔湖镇的农民却说:“每年10月当年产的瓜子上市时,这里的景象更壮观。那时,到处都能看见选货的客商,黑、吉、辽、京、晋、冀、黔……全国各地的车牌照,在这里都能看到。”一边说着,一边点着手里的钱,当天,他在这里以每斤3.6元的价格,卖了一农用车瓜子。他喜滋滋地,今年他种了内蒙瓜子80亩葵花,纯收入达到3万多元。

  哈尔滨瓜子农贸市场:“每年哈尔滨瓜子在交易旺季时,来自全国各地的数百名客商云集这里收购葵花原料,每天交售葵花的农用车超过160辆,日交易量达到300多吨,交易额达到350多万元。”

  从上世纪80年代开始,内蒙瓜子巴彦淖尔市就开始大面积种植瓜子。近年来,随着哈尔滨瓜子农贸市场的建成一大批葵花加工知名企业的落户,有力地拉动了哈尔滨瓜子的葵花产业的发展.